فيتامين D (فيتامين الشمس)
مقدمة
فيتامين D هو أحد الفيتامينات الأساسية
المسؤولة عن امتصاص المعادن في الأمعاء ، وهو أيضا فيتامين مهم لصحة العظام
والوقاية من السرطان.
ما أهمية فيتامين D :
١-ا تقليل نسبة الإصابة بالسرطان:
حيث
ان لفيتامين D أهمية كبيرة في الوقاية من السرطانات لأنه
يساهم في تنظيم نمو الخلايا ومسؤول عن توازن المعادن داخل الجسم.
٢-المحافظة على صحة العظام:
حيث ان لفيتامين D دور كبير في تكوين العظام لأنه المسؤول عن امتصاص الكالسيوم
والفسفور والمغنيسيوم وهي معادن ضرورية
لتكوين العظام والحفاظ على صلابتها ، فإن نقص كمية فيتامين D قد يؤدي الى الكساح وهشاشة العظام ولين
العظام.
٣-التقليل من الإصابة بالأنفلونزا :
خصوصا في فصل الشتاء وبسبب غياب اشعة الشمس وقلة التعرض
لها يمكن ان يصاب الشخص بنقص في فيتامين D لذلك من المهم الحصول على
جرعة يومية منه للوقاية من الأنفلونزا .
٤-الوقاية من مرض السكري (النوع الثاني):
حيث انه الحفاظ على مستويات مناسبة من فيتامين D والحفاظ عليها تساهم في
الوقاية من السكري وبالنسبة لمرضى السكري فإن انخفاض مستويات الفيتامين قد تؤثر
سلبا على افراز الانسولين.
٥-الحماية من الاصابة بمرض التصلب المتعدد(Multiple Sclerosis).
أهم مصادر فيتامين D:
لا يوج العديد من الأغذية التي تحتوي على فيتامين D كما هو الحال مع باقي
الفيتامينات
١-بعض أنواع الأسماك الدهنية : السلمون ،السردين
.
٢- الحليب الدعم وأقراص الفيتامينات وبعض
المكملات الغذائية.
٣- ينتجه الجسم من خلال تعرضه لاشعة الشمس .
كيف ينتجه الجسم:
يتم إنتاج فيتامين D في الطبقة الداخلية للجلد
(الادمة) والتي تتكون من خمس طبقات من
الانسجة يتكون الفيتامين في آخر طبقتين
هما الطبقة الشائكة(stratum spinosum) و الطبقة القاعدية (stratum basale) ،حيث تتفاعل مادة
(7-ديهيدروكوليستيرول) في الجلد مع الأشعة فوق البنفسجية الصادرة من الشمس
لتكون مركب اسمه الكوليكالسيفيرول (D3) أو المعروف باسم فيتامين D.
اعراض نقص فيتامين D:
-الإرهاق المزمن.
-الألم المتواصل في جميع أنحاء الجسم
-الاصابة بأحد أمراض المناعة مثل التصلب
المتعدد Multiple) Sclerosis)
والتهاب المفاصل.
-الإصابة بهشاشة العظام(osteoporosis) .
الفئات الاكثر عرضة للاصابة بنقص فيتامين D:
١- كبار السن.
٢-المرضعات.
٣-سكان المناطق الباردة وقليلة ظهور الشمس.
٤- اصحاب الوزن الزائد.
٥- المصابين بمرض التليف الكيسي (cystic fibrosis).
٦-أصحاب البشرة الداكنة.
٧-المصابين بأمراض الكبد والجهاز الهضمي.
مضاعفات النقص الحاد لفيتامين D:
١-أمراض هشاشة العظام.
٢-تشوهات في بنية العظام خصوصا عند الأطفال.
٣ضعف العضلات .
الجرعات اليومية الموصى بها :
١-الاطفال حتى عمر ١٢ شهرا 400 وحدة دولية (IU).
٢-من عمر عام حتى 70 عام
600 وحدة دولية (IU).
٣-الاشخاص اكبر من 70 عام 800 وحدة دولية(IU).[١]
اثار اخذ جرعة أكبر من الحد الموصى به:
-غثيان
-ضعف الشهية وفقدان وزن
-امساك
-حصوات في الكلى
-ضعف عام بالجسم
-الشعور بالدوار والاضطراب
الوقاية من نقص فيتامين D :
١- التعرض الكافي لاشعة الشمس الصباحية .
٢-المحافظة على نظام غذائي جيد يحتوي على
فيتامين D
فحص فيتامين D:
يتم فحص مستويات فيتامين D عن طريق أخذ عينة دم بسيطة ويتم فحص نسبة وجود مادة (25-Hydroxyvitamin D)
وهي المادة الفعالة التي يتم إنتاجها عن طريق الكلى.
-المعدل الطبيعي بين 20-50 نانوغرام / ملي
لتر.
-إذا كانت النسبة اقل من 12 نانوغرام/مليلتر
يعني نقص حاد.
-إذا كانت النسبة 12-20 نانوغرام/مليلتر يعني
نقص متوسط.
-إذا كانت النسبة أكثر من 50 نانوغرام/مليلتر
يعني ارتفاع في النسبة.[٢]