التهاب الخشاء

 وجبة الافطار

 

 

 

 

 

المقدمة

الكثير يخرج من المنزل في الصباح الباكر بسرعة دون تناول وجبة الافطار، والكثير يستمتع بكوب من القهوة قبل الفطور، آخرون ينامون حتى ساعات ما بعد الظهر ليتخطّوا الاثنين معاً، ولكن أبحاث ودراسات عديدة أشارت الى أهمية تناول وجبة الافطار والتي تعتبر الوجبة الأهم، كما أن تخطيها يمكن أن يؤدي الى العديد من المشاكل.

 

أهمية تناول وجبة الفطور

 

تعتبر أول وجبة في النهار من أهم الوجبات التي يجب تناولها بإنتظام خلال النهار، فهي تمدّ الجسم بالطاقة وتوفر له جرعات كافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للانطلاق الى يوم حافل كالفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين وهي التي تعد من حاجات الجسم الأساسية من أجل توفير له الطاقة على مدار النهار.

 

 أضرار عدم تناول الفطور

 

الأشخاص الذين يتجنبون تناول وجبة الإفطار أكثر عرضة للعديد من المشاكل الصحيّة منها:

·       السمنة

·       انخفاض مستويات الطاقة

·       الأمراض المزمنة

·       الصداع

·       التعب وعدم الشعور بالراحة

·       الإكتئاب

·       عدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء

 

العناصر التي يجب أن تدخل في الفطور

 

اختيار ما قد تأكله من أكثر الخيارات حيرة وخاصة أن الشخص يبحث عن طعام سريع التحضير ليتناوله دون أن يتأخر على الدوام. بكون وجبة الفطور هي الوجبة الأولى في اليوم ينبغي أن تكون مليئة بعدة عناصر غذائية لكي تصبح  صحية أكثر، لذلك يفضل أن تركَّز وجبة الإفطار على العناصر التالية:

·       البروتينات

·       الحبوب الكاملة

·       الخضار والفاكهة

·       الحليب قليل الدسم ومشتقّاته

 

 

المأكولات التي يجب تجنبها على الافطار

من المستحسن أن تتجنب بعض المأكولات والحرص على أن لا تكون وجبة الفطور دسمة جدا ومليئة بالدهون لأن ذلك يجعل الشخص يشعر بالتعب طول النهار، لذلك ينصح بالابتعاد عن بعض المأكولات في الوجبة الأولى وخاصةً:

·       المأكولات التي تحتوي على نسبة دهون عالية

·       الأطعمة المقلية

·       اللحوم المصنعة

 

 

 

الوقت المناسب لتناول الافطار

 

لفتت بعض الدراسات والأبحاث الى أن هناك علاقة وطيدة بين تناول وجبة الفطور باكراً في الوقت المناسب ومتوسط العمر. وأشارت نتائج هذه الدراسة التي تم نشرها في مجلة "Nutrition"  أن تناول الإفطار بين الساعة السادسة والسابعة صباحاً يجعل الشخص أقل عرضة للوفاة عن عمر مبكر بأمراض رئيسية من أولئك الذين يتناولون فطورهم في وقت متأخر.

 

الخاتمة

 

صحيح أن تناول وجبة الإفطار بانتظام وفي الوقت المناسب يلعب دور مهم على صحة الانسان، ولكن هناك بعض المأكولات التي قد تنعكس سلباً على صحة الانسان في حال تم تناولها خلال الوجبة الأولى. اذاً يجب الاهتمام بوجبة الفطور وعدم التفريط بها والانتظام على تناولها.

 

 

مصادر

 

https://arabic.rt.com/health/1299166-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A3%D8%AC%D9%84-%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%AF/

https://www.webteb.com/articles/%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%B9%D8%AF%D9%85-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%83-%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1_17281

https://www.bbc.com/arabic/vert-fut-47630820

https://www.edarabia.com/ar/%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%87%D9%85-4-%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%89%D9%8A%D8%A9-%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%89/

https://www.kelloggsnutrition.com/ar_AE/knowledge/nutrition/importance-breakfast-meal.html