ملح الهملايا وضغط الدم
ماهو ملح الهملايا ؟
يصنف
على انه من أملاح البحر ويصنفه أخرون على انه أملاح صخرية وهو ذو لون وردي ويتواجد
بشكل اساسي في الباكستان ويتم استخراجه بالقرب من جبال الهملايا .
وهو
ملح اكتسب لونه الوردي نسبة الى ارتفاع مخزون الحديد الموجود في الصخور التي يتم
استخراجه منها .
وهو
يتشابه مع الملح العادي ولكنه يحتوي على كميات اعلى من العناصر الغذائية
وله
ملمس اكثر خشونه من الملح العادي .
يلجأ
الكثير الى استخدام ملح الهملايا ل إعتقادهم انه **
يحتوي
على نسبة من المعادن كما هو مشاع وانه
يحتوي على 84 نوع من المعادن والتي تشكل نسبة 2% اما النسبة المتبقية وهي 98% هي
كلوريد الصوديوم ولكن خلال عمليات التكرير
يفقد جزء من هذه المعادن .
رأي العلم بفوائد الملح المزعومة :
لم
تظهر دراسة تؤكد اي فوائد تميزه عن الملح العادي
كما
انه يساهم في ادخال الملوثات الى الجسم لان عمليات التكرير تكون اقل من الملح
العادي وايضاً لتواجده في بيئات ملوثة لذا من الممكن ان يحتوي على الرصاص.
يسبب
خلل في مستويات اليود بسبب احتوائه على نسبة قليلة منه لذا لا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بنقص اليود.
ملح الهملايا وضغط الدم :
ينصح
بالابتعاد عن ملح الطعام العادي بالنسبة لمرضى ضغط الدم ل إحتواءه على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم
كذلك ملح الهملايا لا يختلف عن ملح الطعام العادي كما أنه ينصح لمرضى ضغط الدم بتناول اغذية تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم
والكالسيوم وملح الهملايا لا يحتوي على هذه المعادن كما
انه يساهم في ضعف اداء الكلى في التخلص من الاملاح فتتجمع في الجسم مؤدية الى
ارتفاع ضغط الدم .