القائمة الرئيسية

الصفحات



 مجموعة فيتامين B


أولا : فيتامين الثيامين B1:

  •  ما هي وظائف فيتامين الثيامين ( B1 ) في الجسم ؟

  • ضروري للجهاز العصبي 

  • مهم في عملية الهضم الهضم والتمثيل


  • ما هي علامات نقص فيتامين الثيامين B1 في الجسم ؟

  • الإصابة بمرض البري بري وهو ضمور عام في جميع أنحاء الجسم

  •  تضخم القلب وحدوث فشل في وظائفه

  • خلل في الجهاز العصبي وصعوبة التحكم في اليدين والرجلين


  • ما هي الأغذية الغنية بفيتامين الثيامين (B1) ؟

  • الكبد والكلى واللحوم والبقوليات والحبوب الكاملة وجنين القمح والخميرة الجافة 


  • ما هي حاجة الجسم لفيتامين الثيامين( B1 ) في اليوم ؟

  • الذكور 19-50 سنة :1.5 مليغرام

  • الإناث 19-50سنة :1.1 مليغرام 


ثانيا : فيتامين الريبوفلافين ( B2 ) :


  •  ما هي وظائف فيتامين الريبوفلافين ( B2 ) في الجسم ؟

  •  يحافظ على الرؤية لأنه ينشط العصب البصري ويحمي العين من الموجات الضوئية القصيرة

  • يعمل كقرين للإنزيمات 

  • يساعد على تحويل حمض التربتوفان إلى النياسين 


  •  ما هي علامات نقص فيتامين الريبوفلافين ( B2 )في الجسم ؟

  • طفح جلدي

  • حدوث خلل في الجهاز العصبي 

  • التهاب العين والغدد الدهنية

  • التهاب اللسان


  • ما هي الأغذية الغنية بفيتامين الريبوفلافين ( B2 )؟

  • اللحوم والكبد والحليب والحبوب الكاملة وجنين القمح والسبانخ وعيش الغراب والخميرة


  • ما هي حاجة الجسم لفيتامين الرايبوفلافين (B2) في اليوم ؟

  • الرضع الى عمر سنة :  0.3 ملغم

  • الاطفال من عمر سنة الى 8 سنوت :0.4-0.5 ملغم 

  • الذكور من عمر 9 الى 18 سنة : 0.9 -1.3 ملغم

  • الإناث من عمر 9 الى 18سنة : 0.9 -1 ملغم 

  • الذكور اكبر من 19 عام : 1.3 ملغم

  • الإناث أكبر من 19 سنة :1.1 ملغم


 ثالثا : فيتامين النياسين ( B3 ) :

  •  ما هي وظائف فيتامين النياسين ( B3 ) في الجسم ؟

  •  تعمل الصورتان النشطتان و هي الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD+) و الأدينين ثنائي النوكليوتيد فوسفات ( NADH) (+) كقرائن للإنزيمات المسؤولة عن أيض الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي والعصبي  والجلد


  • ما هي علامات نقص فيتامين النياسين ( B3 ) في الجسم ؟

  •  ظهور مرض البلاجرا ( الجلد الخشن المتقشر )


  •  ما هي الأغذية الغنية بفيتامين النياسين ( B3 ) ؟ الخبز والتمر والجوز وزبدة الفول السوداني ونخالة القمح وعيش الغراب والخميرة  واللحوم الحمراء والبيضاء والكبد


  •  ما حاجة الجسم لفيتامين النياسين (B3) في اليوم ؟


  •  الرضع من  0-6  شهور : 2 ملغم

  • الرضع من 7شهور الى سنة : 4 ملغم

  •  الأطفال من سنة الى 8 سنوات : 6-8 ملغم

  • الذكور من عمر 9 الى 18 سنة : 12-16 ملغم

  • الإناث من عمر 9 الى 18 سنة : 12-14 ملغم



رابعا :فيتامين البيريدوكسين ( B6 ) :

  • ما هي وظائف فيتامين البيريدوكسين (B6 ) في الجسم ؟

  • يحافظ على الجهاز العصبي حيث يساعد على تصنيع نواقل منبهات الأعصاب

  • يساعد على تصنيع الأجسام المضادة 

  • تحويل حامض اللينوليك إلى حامض الاراكيدونيك

  • يحلل الجليكوجين إلى جلوكوز لأنه يعمل كمساعد إنزيم للفوسفوريليز


  •  ما هي علامات نقص فيتامين البيريدوكسين ( B6 ) في الجسم ؟

  • التهاب اللسان وتشقق زوايا الفم

  • تقشر الجلد 

  • التهاب الغدد الدهنية 

  • ارتعاش العضلات 

  • تهيج الغدد العرقية

  • الإصابة بأمراض نفسية كالاكتئاب 

  • الإصابة بالأنيميا 


  • ماهي  الأغذية الغنية بفيتامين البيريدوكسين (B6) ؟ البطيخ والموز والسبانخ والتمر الجاف وجنين القمح والكبد والأسماك واللحوم الحمراء والبيضاء 


  •  ما هي حاجة الجسم لفيتامين البيريدوكسين ( B6 ) في اليوم ؟

  • الرضع أقل من سنة : 0.1-0.3 ملغم

  • الاطفال من عمر سنة الى 8سنوات : 0.5-0.6 ملغم

  • الذكور من 9 الى 18 سنة : 1-1.3 ملغم

  • الإناث من 9 الى 18 سنة : 1-1.2 ملغم 

  • الذكور والإناث من 19 إلى 50 سنة :1.3 ملغم

  • الذكور أكبر من 50 سنة : 1.7 ملغم

  • الإناث أكبر من 50 سنة :1.5ملغم 


خامسا : فيتامين البيوتين (B7) :

  •  ما هي وظائف فيتامين البيوتين ( B7 ) في الجسم؟ 

  • هذا الفيتامين مهم لأنه يعمل كمساعد إنزيم لإنزيمات الكربوكسيليز الأربعة المعتمدة على البيوتين وهي:


1- بيروفات كربوكسيليز: الذي يعمل على التفاعل الأول في تكوين الجلوكوز من الجزيئات العضوية الأخرى ويجدد حامض الأوكسالوأسيتيك لدورة حامض الستريك. 

2- أسيتيل كو إنزيم A  كربوكسيليز : الذي يكون الأحماض الدهنية. 

3- بروبيونيل كو إنزيم A كربوكسيليز :  الذي يشارك في دورة حمض الستريك

4-  بيتا ميثيل كو إنزيم A كربوكسيليز :  الذي يهدم الحامض الأميني ليوسين وبعض المركبات الأيزوبرينويدية.


  • يعمل البيوتين على المساهمة في تصنيع الأحماض الدهنيه الغير مشبعه والأجسام المضادة ( كرات الدم البيضاء )


  •  ما هي  علامات نقص فيتامين البيوتين (B7) في الجسم ؟

  •  الأنيميا

  •  التهاب اللسان

  •  التهاب الجلد الدهني 

  • تساقط الشعر

  • اكتتاب 

  • الأرق 

  • الدوخة والنعاس

  • آلام عضلية واضطراب في عمل القلب


  • ما هي الأغذية الغنية بفيتامين البيوتين ( B7 ) ؟ البقوليات ونخالة القمح وعيش الغراب والفول السوداني والخميرة والقرنبيط واللحوم الكبد والكلى وصفار البيض والسردين


  • ما هي  حاجة الجسم لفيتامين البيوتين ( B7 ) في اليوم ؟

  • الرضع أقل من سنة : 5-6 ملغم

  • الاطفال من عمر سنة الى 8 سنوات : 12 ملغم

  • الذكور من 9 الى 18 سنة : 20-25 ملغم

  • الإناث من 9 الى 18 سنة : 20-25 ملغم 

  • الذكور والإناث من 19 الى 50 سنة :27 ملغم


سادسا :فيتامين الفولاسين ( الفولات) B9 :


  • ما هي وظائف فيتامين الفولاسين في الجسم ؟

  •  تصنيع الصبغة المكونة لهيموجلوبين الدم ( الهيم)

  • يعمل كقرين الإنزيم على تصنيع NAD الضروري لانقسام الخلايا السريع


  •  ما هي علامات نقص فيتامين الفولاسين ( الفولات) في الجسم ؟

  • حرقة في فم المعدة

  • التهاب اللسان

  • الإسهال نتيجة تحطم الخملات،

  • ارتباك عقلي والشعور بالإجهاد

  •  فقر الدم بسبب الأنيميا ذات الكرات الحمراء المتضخمة 


  •  ما هي الأغذية الغنية بفيتامين الفولاسين ؟

  •  اللفت والفراولة والموز والبرتقال والخضراوات الورقية والكبد والكلى وفي البيض واللحم  الأحمر


  • ماهي حاجة الجسم لفيتامين الفولاسين في اليوم ؟

  •  الذكور من عمر 19 فما فوق : 400 ملغم

  • الإناث من عمر 19 فما فوق : 400 ملغم

  • الحامل :600 ملغم 

  • المرضع :500ملغم


سابعا : فيتامين سيانوكوبالامين (B12 ):


  • ما هي وظائف فيتامين سيانوكوبالامين ( B12) في الجسم ؟

  •  يحافظ على أغلفة الميلين التي تفصل الألياف العصبية عن بعضها البعض 

  •  ضروري لتصنيع( DNA) الحامض النووي منقوص الأوكسجين حيث يستخدم في تكوين ثايميدين ثلاثي الفوسفات وهو من وحدات بناء (DNA). 

  •  مهم أيضا  لإنضاج الكرات الدموية الحمراء

  • يعمل على إضافة الميثيل إلى الهوموسيستين لتحويله إلى الميثيونين 


  • كيف يتم امتصاص فيتامين سيانوكوبالامين (B12 )

من خلال خلايا الغدد المعدية يفرز جليكوبروتين بروتين مضاف إليه كربوهيدرات) يسمى العامل الداخلي يرتبط بالفيتامين ليحميه من أن يُهضم ويتم امتصاصه في نهاية اللفائفي بمساعدة إنزيم التربسين.


 

  • ما هي علامات نقص فيتامين سيانوكوبالامين (B12 ) في الجسم ؟ 

  •  يؤدي النقص إلى أنيميا كرات الدم الحمراء العملاقة بسبب فشل إنضاج الكرات الحمراء 

  • ارتفاع مستوى الهوموسيستين في البول الذي يؤدي إلى هشاشة العظام 

  • وجود عدسة العين في موقع غير طبيعي 

  • شحوب الجلد 

  • تجلط الدم 

  • تكسر أغلفه الميولين والحبل الشوكي ونقل عصبي ضعيف 

 

  •  ما هي  الأغذية الغنية بفيتامين سيانوكوبالامين (B12) ؟ 

  • الكبد والكلى والمحار والأسماك  والبيض واللحوم والحليب 


  • ما هي  حاجة الجسم لفيتامين سيانوكوبالامين (B12) في اليوم ؟

  •  الرضع أقل من سنة :0.3-0.4 ملغم

  • الاطفال من عمر سنة الى 10 سنوات :  0.5 - 1 ملغم

  • الذكور والإناث من 11 الى 14 سنة : 1.2ملغم

  • الذكور والإناث من 14 فما فوق :1.5 ملغم


الكاتبة :روزالين كاتبة 

المصدر : https://www.google.com/amp/s/altibbi.com/amp/%25D9%2585%25D8%25B5%25D8%25B7%25D9%2584%25D8%25AD%25D8%25A7%25D8%25AA-%25D8%25B7%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586%25D8%25A7%25D8%25AA-%25D9%2588-%25D9%2585%25D8%25B9%25D8%25A7%25D8%25AF%25D9%2586/%25D9%2581%25D9%258A%25D8%25AA%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2586-%25D8%25A8